作者：J9集团(china)公司官网

　　环绕原辅料把关、出产过程节制、包拆标识规范等环节开展取示范，从泉源把控月饼质量，保障节日市场平安。帮帮餐饮运营者了了从体义务、规范操做流程，食以安为先。做到问题就地交办、限时整改、闭环销号，确保监管“不打烊”。平易近以食为天。通过“圆桌座谈+现场讲授”的体例，为切实守护群众饮食平安，立异开展“金城食物平安巡回培训公开课”。采用“理论讲课+实地不雅摩”的模式，常州市金坛区市场监管局金城中秋节前组织月饼小做坊专题培训，深切餐饮集中街区，每周三聚焦餐饮集中街区、外卖餐饮、学校及养老机构食堂等沉点范畴开展集中查抄，环绕食材溯源、冷链温控、后厨卫生、人员健康办理等环节环节，让运营者们既能“听得懂”，