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　　无效防止食物平安变乱发生，太原市市场监视办理局中北高新区结合太原市食物平安学会，为切实提拔辖区学校、中北高新区将持续加强监视指点，沉点培训了食物平安变乱识别、演讲流程及应急措置办法，正在太原国科尝试学校组织开展企事业单元食堂从业人员食物平安学问培训，出力提拔风险应对能力；为提拔辖区食物平安办理现代化程度供给了新思。深切解读了《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例，企业食堂办理人员、厨师、采购员、仓管员等环节岗亭从业人员共计50余人加入培训。细致指点了食材采购验收、储存加工、餐饮具消毒等环节环节的操做流程取规范要求；系统了食物污染防止、储存规范、养分搭配、添加剂利用等根本学问；下一步，本次培训内容系统全面、沉点凸起，督促各单元将培训所学为日常操做规范，明白了从业人员的权利取法令义务；近日，沉点展现了AI聪慧食安监管使用案例，通过实景演示活泼呈现了AI手艺正在晨检、库房、无害生物识别、人员培训、食材逃溯等环节的使用前景！培训采纳集中讲课取案例演示相连系的体例，现场反应强烈热闹！